『よなよなエール』についてのお話しを拝聴しました2023.04.26

昨日は、クラフトビール(地ビール)で、全国で一番売れている『よなよなエール』を製造されている、ヤッホーブルーイング社の井出社長のお話しを拝聴しました

地方のクラフトビールが、大手ビール会社4社(アサヒ・キリン・サッポロ・サントリー)の製造するビールよりも売れている理由を聞かせていただきました

・差別化戦略 〜ブランディング〜
差別化を行うが、他社が真似を躊躇するくらい行う
・コアターゲット ペルソナが大切
・誰も歩まない道へ
・ありふれた製品・サービスに消費者は飽きている
・一見売上に繋がらない様な取組みは顧客の心に入りやすい
・後から売り上げはついてくる
・でもこの考えは勇気が必要で普通はできない
・会社の個性を貫く勇気が必要
・チームビルディングへの取り組み

業種は違いますが、地域に根付いた工務店として参考になる部分が多々ありました