先日の話ですが、スイカを頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

とても大きく、みずみずしいスイカです。

 

切って開けてみると鮮やかな赤！

 

 

 

 

 

 

 

 

とてもとても甘いスイカでした。

 

ブランドものらしいのですが、名前を忘れてしまいました。

 

 

 

ところで皆さんはスイカに何かかけますか？

 

塩をかける方が圧倒的に多いイメージです。

 

塩は塩でとても美味しいのですが、海外では違うものをかけるそうです。

 

古賀が昔、イタリア人のシェフに教えてもらった食べ方は・・・

 

レモン汁

です。

 

「イタリアでは、レモンしぼってかけて食べるヨ！　美味しいヨ！　ホントだよ！　食べてみて！」

 

日本の明太子パスタが一番おいしいと豪語してたシェフだったので、正直半信半疑でしたが

 

食べてみるとあら不思議、レモンの酸味がスイカの甘みを引き立てます。

 

それからずっとハマってスイカを食べるときは必ずレモンを用意します。

 

皆でスイカの話題になるといつも「レモンかけてみて！」というのですが

 

「えーー！？」みたいな反応しかされずに実際にやってくれる人がいません。

 

とんかつなどにかける卓上タイプのレモン汁でも十分美味しいので

 

是非試してみてください。レモンメイトが増えることを切に願います。