社長コラム・ツイート

巨大なゴーヤ2010.07.13

うちの駐車場の奥の「ゴーヤのスクリーン」に、今年もゴーヤの実が生りました。今年のゴーヤは大きくて、30cm以上もあります。お好みの方にはあげています。


調理方法で有名なのが、「ゴーヤチャンプルー」ですが、わたしはシンプルにお醤油とみりんで炒めたものが好きです。ほろ苦く、ごはんのおかずに最適です!